Shirataki diétne fettuccine so zeleninou

POTREBUJEME:

- 1 cestoviny Shirataki – diétne fettuccine
- 1 veľkú cibuľu
- 5-6 sušených paradajok
- 1 menšiu žltú papriku
- 1 menšiu červenú papriku
- 1/2 cukiny
- trochu sójovej omáčky
- štipku mletého čierneho korenia
- 1 kávovú lyžičku olivového oleja

POSTUP:

Cestoviny Shirataki dobre opláchneme studenou vodou a nakoniec precedíme v sitku.

Zeleninu umyjeme.

Z papriky odstránime zrniečka a pokrájame na prúžky.

Na panvicu dáme 1 lyžičku olivového oleja, vyhrejeme a osmažíme cibuľu s cuketou.

Pridáme nakrájanú papriku a opečieme do zlatista.

Ku zelenine primiešame cestoviny Shirataki.

Primiešame 4 až 5 polievkových lyžíc sójovej omáčky.

Nakoniec ozdobíme sušenými paradajkami.

RADA: Cestoviny Shirataki so zeleninou môžeme dať do okrúhlej alebo štvorcovej formy, dobre zatlačiť, opatrne formu odstrániť a takto podávať.