Morčacie rezančeky s diétnymi fettuccine a cukinou

Morčacie rezančeky s diétnymi fettuccine a cukinou

POTREBUJEME :

  • 2 kúsky morčacích pŕs
  • 1 balenie cestovín shirataki diétne fettuccine
  • 1 cukinu
  • 1 odtučnený hydinový bujón
  • 20 cl nízkotučnej smotany (do 5 % tuku) alebo odtučnený tvaroh 0,1 % tuku
  • Karí korenie

POSTUP :

  1. Morčacie prsia pokrájame na rezančeky a opečieme v teflónovej panvici.
  2. Cukinu ošúpeme a nakrájame na tenké rezančeky. Uvaríme vo vriacej vode 3 minúty aj s hydinovým bujónom.
  3. Shirataki dobre opláchneme studenou vodou, pridáme k cukine a tiež uvaríme 1 minútu vo vriacej vode s hydinovým bujónom.
  4. Cukinu a shirataki zlejeme. Dáme na panvicu a pridáme odtučnenú smotanu alebo tvaroh. Dusíme niekoľko minút a nakoniec pridáme karí korenie podľa chuti.